Birra, perfetta in ogni momento

scontata in delivery del 20%

La nostra carta è studiata per il giusto abbinamento al menu che proponiamo. Troverete vini naturali per degustare qualcosa di nuovo, originale e spesso particolare.

Vini biologici che rispecchiano il territorio, la mano e l’idea del produttore.

Gradite un consiglio? Avete domande? Non esitate a chiedere, saremo a disposizione per guidarvi nella scelta del vino più adatto a voi o al menu che proporrete per un momento di piacere e felicità!

Birra, perfetta in ogni momento

scontata in delivery del 15%

La nostra carta propone per lo più birre artigianali, con un’attenzione particolare alle produzioni locali, valorizzazione del nostro territorio.

Ideali per un piatto gourmet, per una pizza, per un aperitivo o per un momento di relax dopo cena.

Gradite un consiglio? Avete domande? Non esitate a chiedere, saremo a disposizione per guidarvi nella scelta della birra più adatta a voi o al menu scelto, per un momento di piacere e felicità!

Valle Camonica

Valle Camonica


NomeProduttoreProvenienzaAnnataGradazioneFormatoDescrizione
Bread PilsBachground Birrai CamuniDarfo Boario Terme, Valle Camonica5%50 cl.Pils Quando l’impasto della pizza avanzato si reinventa materia prima per una birra chiara, non filtrata e non pastorizzata. Ideata con Il Piccolo Lord di Piamborno e il birrificio Bachground per creare qualcosa di nuovo e originale. Birra estiva, fresca e di facile beva ideale con le pizze, per un aperitivo o con il nostro tagliere di salumi.6,00 4,80
CorrenteBachground Birrai CamuniValle Camonica6,5%50 cl.APA Birra dal colore arancio leggero, schiuma bianca e persistente. Bouquet gradevole di agrumi e frutti esotici. Attacco dolce seguito da un amaro robusto, ben bilanciato dal corpo del malto caramellato. Gli aromi del luppolo si rincorrono e scivolano in un lungo finale che chiama un’altra sorsata. Perfetta se bevuta da sola. E’ un ottimo accompagnamento per tutte le carni cotte alla brace, chili con carne, piatti speziati al curry. Rinfresca ed esalta i sapori forti del formaggio stagionato prodotto con latte crudo di montagna.7,50
Easy RiverLuppoleto CamunoValle Camonica5,5%50 cl.Easy IPA Una IPA “facile” di colore ambrato dal corpo medio e dall’amaro delicato. Easy River, un fiume così tranquillo, a volte così impetuoso; lasciati travolgere dall’ondata di aroma e carattere profondamente piacevoli di questa pale ale. Easy in amaro, easy in alcool, easy in bevuta! 7,50
Joyce JuiceLuppoleto CamunoValle Camonica5,5%50 cl.Neipa Birra chiara, velata per l’impiego di fiocchi di cereali. Al palato è setola con note di frutti tropicali, amaro appena accennato, aroma travolgente.7,50
Pinkee MariaLuppoleto CamunoValle Camonica3,6%50 cl.Hibiscus Wit Di colore rosato, leggera e dissetante. Questa blanche, aromatizzata ai fiori di ibisco e scorze di bergamotto, è freschissima. Ideale per l’estate e adatta a chi muove i primi passi verso il mondo della birra. Attenzione: può creare dipendenza! 7,50
La Nostra RossaValle Camonica6,6%75 clDoppio Malto “Tra tante birre ecco la nostra. E come tutto quello che è nostro genera emozioni. La chiara natura dell’ acqua e la forza del malto e del luppolo creano un gusto nuovo. Fermentazione e maturazione esaltano profumi ed aromi dando vita ad una schiuma spumeggiante e cremosa.”10,50
San MartinoScuderie San MartinoValle Camonica5,1%33 cl.Bionda Prima birra artigianale con mais nero spinoso di Valle Camonica, ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata. Prodotta seguendo metodi scrupolosamente artigianali e utilizzando ingredienti a km 0. Sapore intenso e completo, con una leggera nota fruttata. 5,00
Pagus Belgian AleSocietà Agricola PagusValle Camonica6,5%75 clBelgian Ale Birra speciale ad alta fermentazione, dai toni caldi e dal gusto pieno donatole dalle nostre materie prime, coltivate e lavorate con cura e dedizione per regalarvi questa Pagus in perfetto stile belga. 10,00
Red IpaSocietà Agricola PagusValle Camonica5,5%75 clIPA Birra rossa ad alta fermentazione, i veri protagonisti di questa birra sono i luppoli, che attribuiscono aroma e freschezza. 10,00
SarabandaBachground Birrai CamuniValle Camonica6,5%50 cl.Rossa Birra rossa, con riflessi ambrati, schiuma contenuta e sottile. Profumi di crosta di pane, frutta secca e miele. Soffice al palato si sviluppa in un corpo medio. Aromi di malto e note delicatissime di miele di rododendro si prolungano in un finale pulito ed elegante. Il miele è prodotto a 1800 mt dall’Apicoltura Lares di Edolo in Valcamonica. Elegante da assaporare. Gli aromi si sprigionano piacevolmente quando si degusta con agnello, pollo e carni leggere alla griglia. Da provare anche con formaggi di malga mediamente stagionati.7,50

Selezione Cantinì

Selezione Cantinì


NomeProduttoreProvenienzaAnnataGradazioneFormatoDescrizione
EstrellaEstrella DammBarcellona - Spagna4,8%75 clInedit Lacier Creata con Ferran Adria, chef pluripremiato, è un compagne di birra di malto d’orzo e di frumento, unite ad aromi di coriandolo, scorza d’arancia e liquirizia. Aspetto opalescente, tipico delle birre non filtrate. Al naso fruttata e floreale. Cremosa e morbida con retrogusto persistente e piacevole.11,50
Hazy AFBrewDogEllon - Scozia0,5%33 cl.Hazy IPA Versione analcolica di una neipa dello stesso birrificio. Tutta l’attenzione è catturata dalla luppolatura intensa ed estremamente aromatica. Ha note di frutta gialla e frutta tropicale: mango e scorza di agrumi la fanno da padrone, chiude con una vena erbacea e un amaro delicato.4,50
HefeWeltenburger KlosterWeltenburg - Germania5,4%50 cl.Weissbier Hell Presenta una schiuma compatta, cremosa e molto persistente. E’ una birra torbida dall’ intesità olfattiva molto elevata, gradevole ed attraente con sentori floreali e speziati; in bocca si presenta ricca di aromi e sapori. Frizzantezza decisa e corpo strutturato.5,00
Cloud Fall71 BrewingDundee, Scozia4,5%33 cl.APA Leggera ed aromatica, una Pale Ale intensamente luppolata con fresche note agrumate e di frutta tropicale. Maltata all’inizio, chiude con un amaro mediamente intenso e secco, rendendo la bevuta equilibrata e dissetante. 5,00

Note sul servizio di delivery

poche importanti informazioni

Note sul servizio di delivery

poche importanti informazioni

  • Aree di consegna

    Consegniamo nei comuni dell’Altopiano del Sole
    Borno, Paline, Ossimo, Lozio, Malegno.

    Raggiungiamo inoltre alcuni comuni adiacenti
    Breno, Cividate Camuno, Piancogno, Esine, Angone, Darfo Boario Terme e la Val di Scalve.

Iscriviti alla nostra Newsletter
per restare sempre aggiornato

Ci stai cercando?
Eccoti qualche aiuto!

Locale

a Borno / BS
Via Vittorio Emanuele, 15

Orari

Chiusi per ferie
Riapriamo ven 29/10 a cena

Il tuo carrello