Skip to main content

La nostra proposta

Benvenut* all’Osteria!

Speriamo tu possa sentirti come a casa.

Ti invitiamo a condividere con noi eventuali esigenze in caso di allergia alimentare.

Salumi e formaggi

  • Tagliere de “l’Osteria al Cantinì”

    12,0

    Gli allergeni: lattosio.

  • Selezione di formaggi con confetture di Lozio

    12,0

    Gli allergeni: lattosio.

  • Formaggio di malga al forno

    6,0

    Gli allergeni: lattosio.

Ortaggi

  • Cavolo romanesco, nocciole e salsa teriyaki

    12,0

    Gli allergeni: glutine, soia, frutta a guscio.

  • Carciofo, topinambur e bagna cauda

    12,0

    Gli allergeni: pesce, lattosio.

  • Uovo, patate, spinaci e tartufo nero della Valcamonica

    14,0

    Gli allergeni: uova, lattosio.

  • Zuppa di cipolle, fagioli e rosmarino

    13,0

    Gli allergeni: glutine, lattosio, lupini.

Cereali

  • Casonséi alla Bornese

    12,0

    Gli allergeni: glutine, lattosio, uova e frutta a guscio.

  • Gnocchi di patate

    13,0
    porri stufati, animelle e Fatulì

    Gli allergeni: glutine, uova, lattosio, sedano.

  • Lasagna della nonna Marghe

    13,0

    Gli allergeni: glutine, lattosio, sedano, pomodoro.

  • Risotto Carnaroli

    13,0
    zucca, polvere di porcino e Bré

    Gli allergeni: lattosio.

Carne

  • Costina fondente

    15,0
    senape in grani e purè di patate

    Gli allergeni: lattosio, senape.

  • Lingua di vitello

    17,0
    verza stufata e salsa verde

    Gli allergeni: uova, lattosio, senape.

  • Petto d’anatra

    18,0
    frutti rossi, finocchi confit

  • Fiorentina di manzo alla pioda

    4,50/hg
    Carne di razza Blanc Bleu Belge o Pezzata Rossa

    Chiedi al personale indicazione degli allergeni.

Pesce

  • Trota salmonata

    17,0
    cavolo viola, mela verde e yogurt

    Gli allergeni: pesce, soia, lattosio.

  • Luccio

    18,0
    puntarelle e fondo vegetale

    Gli allergeni: pesce, soia.

Sides

  • Patate saltate al rosmarino

    5,0

    Chiedi al personale indicazione degli allergeni.

  • Verdure al vapore

    5,0

    Chiedi al personale indicazione degli allergeni.

  • Verdure di stagione

    5,0

    Chiedi al personale indicazione degli allergeni.

Burger

  • GNAM burger

    11,0
    Composto da: manzo, bun, insalata gentile, pomodori ramati, bacon croccante, maionese.
    A piacimento: + BBQ 0,50; + ketchup 0,50; + uovo 1,50; + salsa habanero 1,00; + Cheddar Westcombe 2,50; + zola piccante 2,00; + cipolla di tropea agrodolce 1,00; + salsa allo yogurt greco 1,00; + patate saltate al rosmarino 2,00
    Chiedi al personale indicazione degli allergeni.
  • GREEN burger *Disponibile versione vegana*

    10,0
    Composto da: bun al vapore, burger di patate, carote, ceci, zucchine, soia, curry, paprika dolce, pepe, insalata gentile, pomodori ramati, salsa allo yogurt greco.
    A piacimento: + BBQ 0,50; + ketchup 0,50; + uovo 1,50; + salsa habanero 1,00; + Cheddar Westcombe 2,50; + zola piccante 2,00; + cipolla di tropea agrodolce 1,00; + salsa allo yogurt greco 1,00; + patate saltate al rosmarino 2,00
    Chiedi al personale indicazione degli allergeni.

Che c’è di dolce?

  • Tiramisù dell’Osteria al Cantinì

    6,0

    Gli allergeni: glutine, lattosio e uova.

  • Torta di polenta

    8,0
    con gelato al latte di montagna e arancia

    Gli allergeni: glutine, uova, lattosio, frutta a guscio.

  • Frolla, amaretti e pesca

    8,0
    con crema chantilly

    Gli allergeni: glutine, uova, lattosio, frutta a guscio.

  • Semifreddo alla spongada

    8,0
    con castagne glassate

    Gli allergeni: glutine, uova, lattosio.

  • Non solo mela

    7,0
    crumble, mele, cannella, vaniglia, uvetta, frutta secca, confettura di lampone e sorbetto alla mela verde

    Gli allergeni: frutta a guscio, semi di sesamo
    Senza glutine, vegano.

  • Zuppetta d’inverno

    7,0
    con sciroppo al mandarino

    Senza lattosio.

  • Mandarino

    6,0
    sorbetto mandarino e ginepro

    Senza glutine, vegano.

  • Mela verde

    6,0
    sorbetto con mela verde e fava tonka

    Senza glutine, vegano.

  • Latte di montagna

    6,0
    gelato al latte

    Gli allergeni: lattosio.

  • Pistacchio

    8,0
    gelato al pistacchio e pistacchi caramellati

    Gli allergeni: lattosio, frutta a guscio.

  • Cioccolato

    7,0
    gelato al cioccolato fondente 70%

    Allergeni: lattosio.

In abbinamento al bicchiere

Un buon bicchiere di passito dalla nostra cantina.
  • Il Sant Passito Valcamonica i.g.t.

    6,0
  • Sauternes 2004 Passito Semillion e Sauvignon

    7,0
  • Occhio di gallo Vino Cotto

    7,0

Produttori e fornitori

  • Carni

    Carni Macellerria Bonetti – Berzo Inferiore BS

  • Insaccati

    Casalini Angelo – Capo di Ponte BS

  • Formaggi

    Associazione Formaggio Bré – Breno BS
    Latteria Montana di Scalve – Val di Scalve BG
    Fatulì Le Frise – Artogne BS
    Az. Agr. Miorini Franco – Borno BS
    Az. Agr. Il Quadrifoglio – Borno BS
    Formaggio Nero della Nona 1753 – Borno BS

  • Burro

    Azienda Agricola Belotti – Borno BS

  • Pesce di fiume

    Azienda Agricola S. Fiorino – Borno BS

  • Pasta e riso

    Pastificio Mancini – Monte San Pietrangeli FM
    Riso Carnaroli RIOTTA – Riotta di Bianzè VC

  • Farina di mais

    Az. Agr. Alena – Malegno BS

  • Mais

    Molino Tognali – Esine BS

  • Frutta e verdura

    Centro frutta Arrigoni – Darfo Boario Terme BS
    Az. Agr. Alena – Malegno BS

  • Confetture

    Azienda Agricola Bonariva – Lozio BS

  • Olio di oliva extra vergine

    Olearia Caldera – Manerba del Garda BS

Iscriviti alla nostra Newsletter
per restare sempre aggiornato

Ci stai cercando?
Eccoti qualche aiuto!

Locale

a Borno / BS
Via Vittorio Emanuele, 15

Orari

martedì - venerdì
18:30 - 0:00
sabato e domenica
12:00 - 14:00 | 18:30 - 0:00
Il tuo carrello