Gnam Burger

10,00

Il nostro Gnam Burger a casa vostra e cucinato con le vostre mani. What else?
Lo chef raccomanda una cottura media, per gustare al meglio la carne.

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180/200 gradi ventilato.

Mettete una bistecchiera o pentola antiaderente sul fuoco, scottate per 3/4 minuti per lato il burger per avere una cottura media [potete prolungare o diminuire i tempi se lo preferite ben cotto oppure al sangue]. Lo chef raccomanda una cottura media, per gustare al meglio la carne.

Al momento di girare la carne, aggiungete sul fuoco le fette di bacon e fatele cuocere.

Appoggiate il bun aperto sulla griglia del forno e lasciate tostare qualche minuto; qualora vogliate il cheddar, riponetelo sulla base del bun in modo che si sciolga col calore del forno.

Se utilizzate un bun precedentemente congelato, togliere dal sottovuoto, mettere in microonde 40/50 secondi a 400 W e poi mettere in forno.

A piacimento, scaldare la cipolla caramellata in busta chiusa per 20/30 secondi in microonde.

Componete il vostro burger inserendo gli ingredienti alternandoli.

Contenuto

  • Bun il nostro pane home made.
  • Burger di manzo crudo [180 gr. ca.]
  • Bacon crudo [3 fette].
  • Pomodoro grigliato [2 fette].
  • Cipolla caramellata.
  • Majonese.
  • Cheddar [20/30 gr. ca] ove richiesto.


Conservazione

Tutti gli ingredienti possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni dalla consegna.
A piacimento, il bun e l’hamburger possono essere congelati.

Ingredienti

Bun: farina, acqua, lievito, latte, uova, burro, sale, miele.

Allergeni

  • Bun: glutine, latticini, uova e sesamo.