Descrizione
Metodo Classico 100% Chardonnay
Lo Chardonnay coltivato nei piccoli appezzamenti ai piedi della Concarena acquisisce brillantezza e vivacità durante la fase di spumantizzazione. Un metodo classico con almeno 24 mesi di affinamento e prodotto con uve della stessa annata senza dosaggio.
Il perlage fine e persistente regala tocchi luminosi al calice da dove fuoriescono delicati profumi di fiori d’acacia e arancio che fanno da spalla al classico sentore di lievito e crosta di pane. In bocca leggero ed elegante, ricopre il palato con cremosità e piacevole freschezza. Un vino che ben si adatta ad aperitivi divertenti e spensierati ottimo complice di salumi e formaggi. Consigliato anche con gustose pizze.
